স্টিকিং ছাড়া ব্রেসড নুডলস কীভাবে তৈরি করবেন? ইন্টারনেটে সবচেয়ে জনপ্রিয় টিপস প্রকাশ
গত 10 দিনে, "কীভাবে আঠা ছাড়া ব্রেসড নুডলস তৈরি করবেন" খাদ্য বৃত্তে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। একাধিক সামাজিক প্ল্যাটফর্মের ডেটা দেখায় যে সম্পর্কিত আলোচনার সংখ্যা 300% বৃদ্ধি পেয়েছে। নিম্নলিখিতটি ইন্টারনেট জুড়ে আলোচিত বিষয়বস্তুর সাথে একত্রিত একটি কাঠামোগত নির্দেশিকা:
1. মূল তথ্যের ওভারভিউ
প্ল্যাটফর্ম | সম্পর্কিত বিষয়ের পরিমাণ | হটেস্ট টিপস | ব্যবহারকারীর সন্তুষ্টি |
---|---|---|---|
টিক টোক | 582,000 | তেল থেকে জলের অনুপাত পদ্ধতি | 92% |
ছোট লাল বই | 127,000 | নুডল pretreatment | ৮৯% |
ওয়েইবো | 93,000 | স্তরযুক্ত স্টুইং পদ্ধতি | ৮৫% |
স্টেশন বি | ৩৫,০০০ | পাত্র নির্বাচন | 94% |
2. সমগ্র ইন্টারনেট দ্বারা স্বীকৃত পাঁচটি অ্যান্টি-আঠালো কৌশল
1.নুডলস প্রস্তুত করার সুবর্ণ নিয়ম
• কাঁচা নুডলস 3 মিনিটের জন্য ভাপুন এবং তারপর সেগুলি সিদ্ধ করুন (Douyin@老饭谷 দ্বারা প্রস্তাবিত)
• শুকনো নুডলস মাঝারি রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে হবে, তারপর ঠাণ্ডা জলে ঢেলে তেলের সাথে মিশিয়ে দিতে হবে (Xiaohongshu থেকে 52,000 লাইক)
2.বৈজ্ঞানিক তেল থেকে জলের অনুপাত
• তরল ভলিউম = নুডল ওজন × 1.2 (স্টেশন B এ UP প্রধান পরিমাপ করা ডেটা)
• প্রতিটি 500 গ্রাম নুডলসের জন্য 15 মিলি রান্নার তেল প্রয়োজন (ওয়েইবো ফুড সেলিব্রিটি V দ্বারা যাচাই করা হয়েছে)
3.স্তরযুক্ত স্টু সময়সূচী
মঞ্চ | সময় | অপারেশনাল পয়েন্ট |
---|---|---|
প্রথম স্তর braised | 5 মিনিট | মাঝারি আঁচে, ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে দিন |
উল্টে দিন | 30 সেকেন্ড | চপস্টিক দিয়ে আলগা বাছাই |
দ্বিতীয় স্টু | 3 মিনিট | কম আঁচে চালু করুন, রস সংগ্রহ করতে ঢাকনা খুলুন |
4.পাত্র নির্বাচন র্যাঙ্কিং তালিকা
• ঢালাই লোহার প্যান (সমভাবে তাপ সঞ্চালন করে)
• নন-স্টিক প্যান (শিশু বন্ধুত্বপূর্ণ)
• ঐতিহ্যবাহী লোহার পাত্র (পুরোপুরি আর্দ্র করা প্রয়োজন)
5.উপাদান আটকানো থেকে প্রতিরোধ করার জন্য টিপস
• শিমের নিচের পদ্ধতি (প্যানে লেগে থাকা রোধ করতে)
• অতিরিক্ত জল শুষে নিতে আলু স্লাইস করুন (শিয়াওহংশুর জনপ্রিয় রেসিপি)
3. তিনটি উদ্ভাবনী পদ্ধতি যা নেটিজেনরা কার্যকর হওয়ার জন্য পরীক্ষা করেছে৷
1.মাইক্রোওয়েভ সহায়ক পদ্ধতি
প্রথমে নুডলসগুলিকে 1 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন, তারপর একটি পাত্রে সিদ্ধ করুন যাতে আঠালোতা 40% কম হয় (ডুইইন চ্যালেঞ্জ চ্যাম্পিয়ন প্ল্যান)
2.ময়দা মোড়ানো প্রযুক্তি
কাঁচা নুডলস ভুট্টা স্টার্চ দিয়ে পাতলাভাবে প্রলেপ দেওয়া হয় এবং বাষ্প করার পর শিকড়গুলি আলাদা হয় (18 মিলিয়ন ওয়েইবো টপিক ভিউ)
3.বরফ এবং আগুনের বিকল্প পদ্ধতি
সিদ্ধ করার অর্ধেক পথ, 2 মিনিটের জন্য তাপ বন্ধ করুন, তারপরে একটি কম তাপ চালু করুন এবং আটকে যাওয়া রোধ করতে তাপমাত্রার পার্থক্য ব্যবহার করুন (স্টেশন বি-তে দেখার সংখ্যা এক মিলিয়নের বেশি)
4. সাধারণ ভুল বোঝাবুঝির ডেটা তুলনা
ভুল পদ্ধতি | আনুগত্য সম্ভাবনা | সঠিক বিকল্প |
---|---|---|
ময়দা সরাসরি পাত্রে রাখুন | 78% | প্রিট্রিটমেন্টের পর পাত্রে রাখুন |
সারা পথ আগুন | 65% | মাঝারি এবং কম তাপের মধ্যে বিকল্প |
উল্টাবেন না | ৮৩% | স্তরযুক্ত ফ্লিপিং |
খুব বেশি পানি | 91% | সুনির্দিষ্ট অনুপাত |
5. বিশেষজ্ঞের পরামর্শের সারাংশ
চায়না কুইজিন অ্যাসোসিয়েশনের সর্বশেষ তথ্য দেখায় যে "প্রিট্রিটমেন্ট + ভলিউম কন্ট্রোল + স্টেজড" এর সংমিশ্রণ ব্যবহার করে সাফল্যের হার 96% এ বাড়ানো যেতে পারে। মনে রাখতে তিনটি মূল সংখ্যা:3 মিনিটভাপানো নুডলস,1:1.2জল পৃষ্ঠের অনুপাত,2 বারপেশাদার-গ্রেডের নন-স্টিক ব্রেইজড নুডলস তৈরি করতে এটিকে উল্টান।
এই পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে দেখুন যা এখন সারা ইন্টারনেটে আলোচিত! মন্তব্য এলাকায় আপনার ব্যবহারিক ফলাফল শেয়ার করতে স্বাগতম~
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন